Разделы
Показать все товары
Информация
Доставка и оплата

Контакты

Правила

Уважаемые люди

Рекомендуемые товары

Прайс-лист

Скачать прайс (Excel)

Свяжитесь с нами

Карта сайта

more
Чёртов палец   500 грамм  (мелкие фракции)
А как и для чего принимать этот чертов палец? У нас в г.Сум ..
3 из 5 звёзд!
more
Порошок белемнита 1000 г
Порошок белемнита 1000 г
8,800.00 руб.

Инструкция по проращиванию гречки

Зеленая гречкаПроростки зеленой гречки

Зеленая гречка – чемпион по скорости получения проростков среди злаков. Из нее получаются очень нежные и мягкие проростки. Идеальный завтрак!

Узнать о гречке

Инструкция по проращиванию гречки 

1) Возьмите 1 стакан зеленой гречки и подготовьте ее к проращиванию. В дальнейшем вы сами определите оптимальное для вас количество. Надо учитывать, что масса проростков увеличится примерно в 1,5 раза от массы сухих зёрен.

2) Тщательно промойте. Можно провести процедуру глубокой очистки, если считаете это необходимым.  Гречка делает воду очень крахмалистой, поэтому нужно подержать зерна под струей воды, хотя бы в течение минуты перед замачиванием. Такая процедура поможет уменьшить количество крахмала (муки), который всегда образуется при транспортировке и лущении гречихи.
3) Переложите зерно в банку и замочите в 2-3 стаканах прохладной воды. Перемешайте зерна для лучшего контакта с водой. Оставьте гречку на 1-1,5 часа. Гречка впитывает воду очень быстро, поэтому время для замачивания гречки короткое. Зерна гречки могут раскиснуть, если их долго держать в воде, и как следствие, будут плохо прорастать. Не оставляйте надолго зерна гречки в воде!
После замачивания, тщательно слейте воду. Вода, в которой находились зерна, содержит питательные вещества, поэтому ее можно использовать для поливки цветов. Тщательно промойте зерна прохладной водой, а затем подсушите.
Вода при контакте с гречкой становится вязкой. Гречка не будет хорошо прорастать, если Вы не избавитесь от крахмалистой воды. Поэтому промывайте, промывайте и промывайте, до тех пор, пока вода не будет прозрачной.  Это может занять какое-то время, но дело стоит того.

Всегда обращайте внимание на очень тщательное осушение зёрен после промывания. Самая распространенная причина плохого прорастания зерна – недостаточное осушение, поэтому обратите внимание на этот этап.

 Поставьте банку с зернами подальше от прямых солнечных лучей при комнатной температуре. 21С – оптимальная температура между промываниями.

Именно сейчас зерна начинают прорастать. Зёрнам нужен хороший приток воздуха, поэтому не прячьте их в далекие углы шкафов. Не страшно, если на них попадают рассеянные солнечные лучи или электрический свет.

4) Тщательно промойте и тщательно осушите зерна через 8-12 часов. Можно повторить процедуру.

5) Тщательно промойте и тщательно осушите зерна через 8-12 часов. Можно повторить процедуру.
Здесь можно остановиться. Но в зависимости от ваших предпочтений вы можете продолжать проращивать зёрна, не забывая промывать и осушать их через каждые 8-12 часов. Обычно после 2-3 циклов промывки и осушения появляются ростки 2-6 мм. 

Мы предлагаем Вам пробовать Ваши проростки после каждого цикла промывки, включая самый первый, сразу после замачивания. Это поможет вам определить момент остановки процедуры проращивания в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.. Набухшее зерно – это зерно, которое проснулось, активизировало процессы роста, раскрыло жизненную энергию. С этого момента оно готово к употреблению. В набухших зернах уже нет энзимных ингибиторов, поэтому зёрна легко перевариваются и питают ваши клетки не требуя никаких затрат от вашего организма. Пророщенная зеленая гречка

6) Сбор урожая.
После окончательного промывания, тщательно просушите проростки. Цель заключительных 8-12 часов – минимизировать поверхностную влагу ваших проростков.  Если на ощупь зерна будут сухие, то это обеспечит лучшее хранение и сохранение естественного вкуса зерна.
7) Храните в холодильнике.
Переместите проростки в контейнер или банку с плотной крышкой по вашему выбору и поставьте в холодильник. В холодильнике зерна продолжают расти, хотя и чуть медленнее, поэтому проращивайте то количество, которое вам необходимо на ближайшую неделю.

О том как улучшить качество воды читайте в статье Живая Флэшка.

Узнать о гречихе

Текущие отзывы: 5
Написать отзыв Отзывы
Расскажите коллегам
Расскажите коллегам об этой статье:  
more
Корзина пуста
Статьи
Полезное чтиво (3)

Рецепты десертов и красоты (3)

Школа проращивания (17)

Это любопытно! (30)

Энциклопедия (14)

За Жизнь! (1)

Мне помогло (10)

Творчество (6)


Copyright © 2018  |  Сайт Огурец - Мир здорового питания - AGUROS.RU  |  Powered by osCommerce